Mums.

 
 
Hej på er!
 
Ny vecka, igen!
Hoppas ni hade en riktigt bra helg.
Min var jättemysig och för oss känns det fortfarande som helg eftersom barnen har studiedag,  så vi har varit hemma och tagit det lugnt.
 
Zeb och jag har prov bakat ett nytt recept som vi hittade. När jag bodde hemma gjorde min mamma en banankaka som var så där riktigt super god. Så vi googlade lite och hittade ett recept på banan och chokladkaka  som vi  var tvungna att prova.
 
Den är riktigt smarrig kan jag lova er och receptet får ni här.
 
 
 
Banan och chokladkaka.
 
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
 
 
Gör så här:
 
1. Smält smör i en kastrull och låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
 
2. Mosa bananerna och blanda ner i smeten. Hacka chokladen. Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten.. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner det.
 
3. Häll blandningen i en väl smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diametern. Grädda i 30-40 minuter, 175 grader. den ska vara knappt klar i mitten för att vara extra saftig.
 
4. Servera helt kall med lättvispad grädde eller en kula glass. 
 
 
Recept från ICA.
 
Om ni får tid någon dag så prova gärna. Lätt och snabbt går det och nästan bara ingredienser som man brukar ha hemma.
Precis i min smak.
 
 
En fortsatt mysig Måndag önskar jag er.
 
Kram.
 
banan och chokladkaka gula rosor ica recept vit Lyngby vas
17 kommentarer