Mums.

 
 
Hej på er!
 
Ny vecka, igen!
Hoppas ni hade en riktigt bra helg.
Min var jättemysig och för oss känns det fortfarande som helg eftersom barnen har studiedag,  så vi har varit hemma och tagit det lugnt.
 
Zeb och jag har prov bakat ett nytt recept som vi hittade. När jag bodde hemma gjorde min mamma en banankaka som var så där riktigt super god. Så vi googlade lite och hittade ett recept på banan och chokladkaka  som vi  var tvungna att prova.
 
Den är riktigt smarrig kan jag lova er och receptet får ni här.
 
 
 
Banan och chokladkaka.
 
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
 
 
Gör så här:
 
1. Smält smör i en kastrull och låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
 
2. Mosa bananerna och blanda ner i smeten. Hacka chokladen. Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten.. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner det.
 
3. Häll blandningen i en väl smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diametern. Grädda i 30-40 minuter, 175 grader. den ska vara knappt klar i mitten för att vara extra saftig.
 
4. Servera helt kall med lättvispad grädde eller en kula glass. 
 
 
Recept från ICA.
 
Om ni får tid någon dag så prova gärna. Lätt och snabbt går det och nästan bara ingredienser som man brukar ha hemma.
Precis i min smak.
 
 
En fortsatt mysig Måndag önskar jag er.
 
Kram.
 
banan och chokladkaka gula rosor ica recept vit Lyngby vas
17 kommentarer

Tips!

 
 
 
Idag bara måste jag passa på att tipsa om ett jätte gott och väldigt enkelt recept som vi skulle ha som dessert på kräftskivan, då ingen orkade något efter alla våran gigantiska kräftor. 
 
Så hela veckan har vi mumsat på denna supergoda kaka/tårta. Jag hittade receptet i Jennys Matblogg som jag förövrigt också kan rekommendera som en super mysig blogg men många jätte goda recept.
Gå in och kolla där, du hittar hennes adress bland mina länkar.
 
 
 
 
Nutellakaka
 
 
4 dl nutella
2 ägg
1 dl vetemjöl
 
Topping: Pistagenötter och flingsalt.
 
Gör så här:
 
Ugnen 180 grader.
 
Vispa ihop nutella och äggen till en slät kräm, vänd ner mjölet.
Häll upp i en smord form ( 15 cm x 20 cm ).
Strö över pistagenötter och flingsalt.
 
Gräddas mitt i ugnen 15 - 18 minuter
Ställ i kylskåp minst 4 timmar innan du tar den ur formen och serverar.
 
Servera med vaniljglass och färska bär.
 
Super Gott!
 
 
 
 
Mina favvomysbyxor Lindex, linne HM. Pläd Chilli och kudde Gant.
 
 
Denna supergoda kaka har jag njutit av uppkrupen i soffan på övervåningen och tittat på idol, nu är det ju extra spännande när de är i  fina Malmö och spelar in.
 
 Hur gör ni följer ni också idol? eller har ni kanske tröttnat efter alla säsonger?
 
 
 
Hej Svejs!
 
 
 
 
 
 
 
 
Nutellakaka idol idol i Malmö
1 kommentar